Чаще всего сухофрукты окуривают сернистым ангидридом (двуокисью серы, сернистым газом, SO2, другое название – добавка Е220). Так производители убивают бактерии и делают продукт несъедобным для насекомых-вредителей. Сухофрукты коптят в серном угаре, и они приобретают блеск и лоск в буквальном смысле слова.Apr 27, 2016
Курага не является заменой медикаментозной коррекции. Перед тем как принимать ее в таких количествах, нужно проконсультироваться с врачом. Три раза в сутки пьют по 1/2 стакана настоя кураги. Курс должен длиться 3 недели с перерывом в 7 дней. Курага – это источник магния и калия, которые необходимы сердечной мышце.
Употребление ее в пищу помогает восстанавливать целостность слизистых, тканей кожи, поддерживать формирование нервных клеток, умственную работоспособность. Курага обладает свойством снимать нервное напряжение, улучшать сон и настроение, снижает риск депрессивных состояний и острых реакций на стрессы.
При подагре потребуется 6 циклов. Курага помогает почкам выводить мочевую кислоту из организма, она не накапливается в суставах, благодаря чему удается избежать приступов болезни. Превышать рекомендуемую дозу нельзя, так как в сушеных абрикосах содержатся пурины, способные привести к обострению подагры.
Курага обладает свойством снимать нервное напряжение, улучшать сон и настроение, снижает риск депрессивных состояний и острых реакций на стрессы. При регулярном приеме в пищу она помогает ускорять рост волос, поддерживает здоровье глаз.
Чаще всего сухофрукты окуривают сернистым ангидридом (двуокисью серы, сернистым газом, SO2, другое название – добавка Е220). Так производители убивают бактерии и делают продукт несъедобным для насекомых-вредителей. Сухофрукты коптят в серном угаре, и они приобретают блеск и лоск в буквальном смысле слова.
Готовая курага получается довольно темной, для сохранения ее янтарного цвета есть несколько способов предварительной обработки: Окунуть половинки абрикос в кипящую хорошо подсахаренную воду на 3-5 минут. Это придаст готовому продукту дополнительную сладость и поможет сохранить цвет.
Как выбрать хорошие, необработанные сухофрукты и где их купить. Правдивые фото, как должны выглядеть курага, изюм, чернослив, инжир и финики.
Вот и пошла я на рынок выбирать курагу и чернослив. А там... Глаз радуется! Курага сияет, ярче, чем спелый абрикос на солнце, ...
Правда, вместо кураги был урюк с кисточкой. На мой вопрос вопрос про курагу коллега сморщился и сказал: "Не, это для нас не вкусно, ...
И чем могут быть опасны непромытые сухофрукты. Сухофрукты — продукт спорный: полезный и одновременно опасный. Пользу обуславливает растительное ...
Кроме этого, при обработке кожица сухофруктов покрывается сернистой кислотой, что не дает потемнеть фруктам при сушке. Курага приобретает ярко-оранжевую ...
Нельзя сказать, что оно очень токсично, особенно на фоне того, чем мы дышим в больших городах ежедневно. И все же в больших количествах курагу с ...
Курага и чернослив в фабричной упаковке словно смазаны вазелином. ... Сухофрукты иногда покрывают минеральными маслами (пищевые добавки ...
Как правильно помыть сухофрукты (финики, чернослив, курагу и т. д.)? Они доставляются из-за рубежа, их наверняка чем-то обрабатывают, чтобы ...